こんにちは〜っ♪
今日は、オーダーチーズの「おやつ」のお話です。

当店では、チーズだけではなく、その他にも色んな商品を取り扱っているため、たま〜にその「おこぼれ」が回ってくることがあるんですよね。と〜ってもおいしいものから、意外とそうでもない（？）ものまで、内容は色々なんですが。。。。

今日は、な、な、なんとっ！！　あのチーズケーキの有名店「チーズケーキファクトリー」さんの『チーズケーキバー』が私たちのところにやってきたんですよ〜っ♪♪　一度は「もう２度と食べれないかも！？」と騒がれた幻のケーキバーですよ！

せっかくですから、そのままちょっとだけ「おやつタイム」に突入　とっておきの紅茶に、チーズケーキバーをかじると、とっても幸せ〜な気分になりますね。仕事中であることをすっかり忘れて（？）、思わず「ホッ♪」と癒されてしまいました（笑）

仕事に集中してしまうと、ついつい休憩もとらずに夢中になってしまうのですが、やっぱりこんな時間も大切ですよね。こんなボケーーッとしている瞬間にいいアイデアがパッと閃いたりするんですからね〜（←ちょっと言い訳っぽいですが（笑））。



もちろん、当店自慢のチーズケーキ『＠パルミ』も大好きなんですが、さすがの私も、おやつに一人でワンホール（！）を平らげるワケにはいきません（笑）。＠パルミの場合は、いつも「今日のおやつは＠パルミ！みんな、食べるわよ〜！」と、イベント的にみんなで奪い合います・・・いえ、分け合います（苦笑）。

みんなでワイワイと食べるのももちろんおいしいのですが、スティックになっている『チーズケーキバー』は、手軽に“こっそり一人おやつ”が楽しめますね！

そうそう、オーダーチーズのおやつの中で、最近の１番人気（松田調べ）なのは『ドライフルーツ』！　特に「干しぶどう」がおやつにいいんですよ〜。果実感がたっぷりで、それでいて自然な甘みもアリ。チーズと合わせても◎ですが、おやつにちょっとつまむのもすっごくオススメです。

最近じゃ、ダイエットしている方の間でもドライフルーツが人気なんだとか。。。適度な糖分を摂取して、頭もスッキリ！　さらに仕事にも身が入るってものですよね！

『チーズケーキバー』は只今、絶賛販売中！！　おやつにどうぞ〜♪


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　★『チーズケーキバー』はコチラからどうぞ〜♪

　★『ドライフルーツ』は、今週末に販売予定！！　お楽しみにっ♪

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***　松田＠オーダーチーズ店員より(。・ω・)ノ゛　***

今日は、ビールに合う簡単おつまみのご紹介です！

それは･･･、只今当店で激安価格で販売中の『ババリアクリーム ペッパー』を使った【ピリッとかぼちゃのサラダ】♪


【ピリッとかぼちゃのサラダ】♪


作り方は、ホントに簡単！

１．かぼちゃを茹でます。
２．スライスして塩もみした玉ねぎと、みじん切りにしたソーセージ（ベーコンと
かなんでも）を軽く炒めて、かぼちゃと合わせます。
３．マヨネーズ・マスタード・醤油（ほんの少々）・黒胡椒で味付けします。
４．最後に『ババリアクリーム ペッパー』をちぎって軽く混ぜます。
５．レタスをちぎって添えれば･･･完成！

（→材料の分量は書いてませんが、「だいたい」でＯＫです（笑）。私は、ソーセージを多めに入れるのが好みです♪）

かぼちゃの甘みと、『ババリアクリーム ペッパー』のピリッとクリーミーな味わいがベストマッチなんですよ〜♪　食べやすくてクセになるおいしさですので、サラダ → ビール → サラダ → ビール･･･と、気が付いたらいつの間にか「缶ビール２本」を軽〜くあけてました（笑）



この『ババリアクリーム ペッパー』、当店では「2月29日」まで大特価セール中！　48枚入りでこのお値段ですから、コレって本当にお得なんですよ〜♪　皆さまもぜひ【ピリッとかぼちゃのサラダ】、お試しくださいませ〜！

●スパイシー風味の『ババリアクリーム ペッパー（48枚入り）』特売セール中！　
　（２月２９日まで！）　コチラからご覧下さい♪


***　松田＠オーダーチーズ店員より(｡･ω･)ﾉﾞ　***

こんにちは。オーダーチーズの松田です。

このたびブログをリニューアルいたしました！

オーダーチーズ社内でひそかに行われている「スタッフ試食会」の様子や、
登場予定の「企画予告」など、メルマガではお伝えしきれない色々な情報を
お伝えしていきますので、これからもどうぞお気軽にお立ち寄りください♪


･･･と、早速ですが、先日のスタッフ試食会の模様から。

フランスのトップ熟成士である「ロドルフ・ムニエ氏」＆「フィリップ・アレオス氏」が
熟成したチーズと、通常販売品として取り扱っているチーズを食べ比べて、
「いったいどのくらい違うのか？」を再確認してみました！！

　手前が、ロドルフ氏の『シャビシュー・デュ・ポワトーＡＯＣ』で、奥が通常品。
熟成が進んでいるので、灰色のカビが広がっているのが見えますね。
この色合いをチーズ初心者の方が見てしまったら、きっと一瞬ひるみますよね〜...。
でも、これは熟成中にまとったカビですので、そのまま食べても問題ありません。

通常のものは、真っ白で、爽やかな酸味が特徴的でした。
一方の熟成タイプは、ひとまわり小さくて、とってもコクがあり、余韻も長め。
ほんの一口でも大満足できてしまうほど濃厚な味わいなんです♪

同じチーズでも、熟成によってここまで味わいが変ってしまうとは。。。。
「ナチュラルチーズは生きている！」って感じますよね。


　そして、こちらは『ラングルＡＯＣ』。
手前がフィリップ・アレオス氏が熟成したもので、奥が通常品。

パっと見ただけでも、熟成士の作品はよりしっとりと、いくらか湿っているのが
分かります！
味わいも、皮と中身の部分がトロリとして、お酒の風味をより強く感じます。
クセが強そうでありながら、全体的に上品なバランスにまとまっているのが不思議ですね〜。
ついつい「さすがっ！」と感心してしまいます。

また、コチラはお酒好きにはたまらない味わいなのです！　
ズッシリとした赤ワインと一緒に･･･？　いや、日本酒にもいいかも！？　
まだ定時前でしたので、さすがにお酒は飲めませんでしたが、「どのお酒と楽しもうか？」と、想像をかきたててくれるチーズでしたねぇ。
今から３月の入荷が待ち遠しい〜っ！！


･･･とレポートしておきながら、コチラは限定販売商品だったため、
もうすでに販売終了となっております･･･。どーもスミマセン（笑）

また次回のご案内をお楽しみにお待ちくださいませ〜♪♪


***　松田＠オーダーチーズ店員より(｡･ω･)ﾉﾞ　***