こんにちは！
オオモリ＠“お酒好き”店員です！

はい、実は私、“大の…”とまでは言いませんが、“かなりの”お酒好きです♪

当店でご注文いただくお客さまの中にも、お酒が好きな方は多いと思いますが、
やっぱりチーズとお酒って、切っても切れない深〜い仲ですよね！

当店には“お酒にバッチリなおつまみ”がそこかしこにあるワケでして、
本来なら嬉しいことなのかもしれませんが、仕事中にもついつい
誘惑に負けてしまいそうになってしまうんですo(> <)o



…ということで、今回は、

●「お酒好きを強〜く誘惑するチーズ・ベスト３」を発表いたします！！






■第３位は、ご存知『フォレスト スモークチーズ』！！

このチーズのおいしさに関しては、毎回詳しく皆さまにお伝えしていますので、
ここでは割愛しますが、このチーズに合わせるならやっぱり『ビール』です！！

このフォレストがあるだけで、普通の「発泡酒（決してビールではありません…）」が
何倍もおいしく感じるんですから、頼もしい存在ですね！

『フォレストスモークチーズ』の中でも、私が特にお気に入りなのが
“パッケージタイプ”のもの。






通常『●●セット』など、セットの中にお入れすることが多いので、
あまり目にする機会はないかもしれませんが、
私は個人的に、この小さいフォレストスモークがお気に入りなんです♪

その理由は…「周りの茶色いスモーク部分が沢山あるから」なんですよね〜！
中の白い部分と茶色い部分、これを５０：５０くらいで齧れるのがいいんです！



■第２位は『ミモレット』です！！

こちらは“お酒に合うチーズ”の定番ですので「今さら…」な感じもしますが、
やっぱりさすがは定番。本当に合うんですよね〜。

ミモレットにはやっぱり「焼酎」がベストでしょう！！
ここ最近は「芋焼酎」が人気ですが、私のお気に入りは「米焼酎」、
なかでも「泡盛」が一番です！！

40度近いキリッとした泡盛＆ミモレット…。想像しただけでたまりません。。。。



■第１位は、、、、『ゴーダブラック』に決定！！

オランダ産ゴーダはとても有名ですが、
中でも「カラメル」のような風味が楽しめるのが『ゴーダブラック』の特徴です。
さらに欲を言えば、家の冷蔵庫で少し寝かせたゴーダブラックは風味が増して、
まるで舌に絡み付いてくるような…。


こんなことを書いているだけで、もう我慢できなくなりますね〜っ！！




でも、実は私を誘惑してくる小悪魔（？）は、チーズだけでは無いのです…。

そうです！　当店には、「ワイン」が当然のように転がっているんです！

（注：本当に転がっているワケではございません！）


つまり…、ちょっと手を伸ばせば「ワイン飲み放題」ということなんです！

（注：本当に飲み放題なワケではございません！）


それにしても、すぐ近くに高級ワインが詰まった「ワインセラー」があるなんて、
目の毒ですよ〜。今日も遠くからじ〜っと眺めるのでした……。





はい、そんなこんなで（？）、毎日毎日、お酒との組合せなども考えながら、
日常業務を行っています！

お客さまからも様々な組合せを教えていただいておりますので、
「これが自分の“誘惑チーズ”だ〜！！」という一品がありましたら、
ぜひ教えてくださいませ！


以上、オオモリ＠スタッフがお届けいたしました〜！


PS．今日は「春雨カリー（←泡盛）」と「ミモレット」で乾杯です！


***　大森＠オーダーチーズ店員より(・∀・)ノ　***

こんにちは。バイヤー担当のタナカです。

先日は、当店の試食会の様子をご紹介しました。

実はその中でご紹介していたチーズが、
当店の「新商品」として堂々のデビューを果たしていたのですが、
皆さま、お気づきでしたでしょうか？

ブログの写真とはあまりにも違っていたので、
かなり分かりづらかったかもしれません。



その正解は、、、、、「キプロス産のチーズ」でした！


日本では「キプロス」という国の名前を聞くこともあまりありませんが、
日本と同じ島国なんです。そう聞くと、何だか親近感がわきますね。

はるか遠くのキプロス島のチーズを食べると、
チーズを通して世界の旅をしているみたいな気分♪

世界中の食べ物を楽しめる日本だからこそ、
各国の郷土料理を楽しむように、チーズの旅をしたいものです(^-^)



さてっ！！

続いて、今月販売の“新商品情報”をご紹介してみたいと思います！
今回は、このチーズです！





『キプロス産ハルーミ』の写真とよく似ていますが、
これは全く別のチーズなんです。

実はこのチーズには、驚くべき“ヒミツ”があるんです。
そのヒミツとは……。



ヒミツです（笑）



な〜んていうと、怒られちゃいそうですが、
只今、絶賛販売中ですので、どうぞチェックしてくださいね♪
とっても嬉しいパワーのあるチーズなんですよっ♪

●『バルデルー フレ』絶賛販売中！！ココからチェック♪

社内の試食会での評判も上々。
ヘルシー志向の皆さま、ぜひお試しあれ〜♪



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　　オ　　マ　　ケ
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先日は、恐らく日本中を探しても、当社にしか無いであろう、
「レインボーカラーのエントランス」をご紹介しましたが、、、、






今回は「グリーン」です！
爽やかな春をイメージしたグリーンカラーに模様替えしました。


先日はオレンジ・今回はグリーン。
これを見て、なんだかJRの電車をイメージしてしまいました。

でも、これって地域によって差があって、、、、

●関東
オレンジの車体　→　中央線
グリーンの車体　→　山手線

●関西
オレンジの車体　→　環状線
グリーンの車体　→　大和路線(関西本線)


余談ですが、JRの「オレンジ」と「緑」の車体は、
全国各地にあるみたいですね。ちょっと気になる！

さらに、次の季節は、一体、何色になるのやら･･･。
紫色の妖艶なエントランスもみたいよーな、みたくないようーな・・・（笑）。

では、またの季節に乞うご期待です！


**　タナカ＠バイヤー担当より (＊ﾟ∀ﾟ)っ　**

ジャーン！！！
皆さま、いかがですか？　このド派手なエントランス♪

･･･おっと、申し遅れましたが、オーダーチーズの松田です。

本日は新年度のスタート「４月１日」！　オーダーチーズにも、新しいスタッフが、何と一気に「３名」も仲間入りするんですよ〜♪

そこでっ！　今回はフレッシュな新人さんたちの歓迎の意を込めまして、オーダーチーズのエントランスも「虹色バージョン」にドレスアップ！！　新スタッフ歓迎のための、本日【１日限り】の特別版なんですよ〜。店長の粋な演出なんですよね〜。

立派なお花も飾って、とっても華やか〜♪　見ているだけでワクワクしてきちゃいましたので、この滅多に見られない「虹色のオーダーチーズ」を、記念にパチリと記念撮影しておきました♪♪

このコーナーは、明日からは「春バージョン」へと変更になるそうです。何色に変化するのかは、また明日のお楽しみですね〜！


･･･と、エントランスの“七変化”も気になるのですが、チーズを使った“熟成の七変化”を味あわせてくれるのが、“チーズの魔術師”こと「ロドルフ・ムニエ氏」！

（お話が急展開してしまって、どーもスミマセンっ（笑））

先週、メルマガの原稿を書きながら、贅沢にも、ただ今販売中の『ブリー・ド・モー』を試食していたのですが、もぉこれがオイシーこと♪　照り輝くもっっちりした生地が口の中でとろけていく食感は、まさにため息ものでした。。。。惚れ惚れするチーズって、ホントにあるんだな〜と、改めて実感しちゃいましたっ




一緒に、お口直し用のクラッカーとレーズンも用意していたんですけど、やっぱり、しっかりめのワインが飲みたくなって、コソコソッと自宅へもお持ち帰りしちゃったくらいですから（笑）

もー、この感激、この美味しさ、このトキメキを、ぜひぜひ皆さまにも味わっていただきたいと思います！　【４月７日（月）まで】＆【５０カット限定】となりますので、皆さま、ぜひお早めにどうぞ〜♪


●ロドルフ・ムニエ氏熟成『ブリー・ド・モーＡＯＣ』はコチラをクリック！
（〜4月7日（月）まで。売り切れ次第終了となります。）


***　松田＠オーダーチーズ店員より(。・ω・)ノ゛　***