皆さま、初めまして！　新入社員の和泉（イズミ）です。

幼い頃から、「私って食べるの大好きなんだな〜」と思っていましたが、
まさかチーズ屋の店員になるなんて、夢にも思っていませんでした。
お陰さまで、毎日チーズに囲まれて、幸せな日々を送っていますっ♪


しかし、、、、

チーズ屋店員になったとは言っても、特に詳しいワケではなく、
チーズの知識に関してはまだまだヒヨっ子レベル…。

先輩たちに「このチーズは何ですか〜？？」っと質問しっぱなし。。。。
（一応は）“チーズのプロ”のはずなんですが、情けないですね…（焦）


そんな私ですが、最近はチーズスクール【東京チーズアカデミー】の講座を
受講させてもらっています！！

先生の分かりやすい説明、そしてが美味し〜いチーズ＆ワインの試食会が
スクールの流れなんですが、いつも勉強も試食も大満足！！
とても楽しく過ごしています♪

「この調子でいけばチーズ博士になるのも夢じゃないかもっ！」
な〜んて、ついつい調子にのってしまいます（笑）


私のように「もっとチーズのことを学びたいっ！」という方も多いと
思いますので、先回、スクールで習ったことをちょこっとご紹介いたしまーす！


そのテーマは、、、、、

ジャジャンッ♪　「イタリアのチーズ」でした！！


チーズの王様『パルミジャーノ』を始め、
イタリア最古の『ペコリーノ・ロマーノ』や、
お店での大人気の『リコッタ』『グラナ・パダーノ』などが続々と登場！
さらに、通向きな『フォンティーナ』や『アジアーゴ』なんてチーズも！

今回試食したチーズのほとんどがハード系ですが、どれもこれも美味しい！

イタリアはＤＯＰという特別な制度もあって、本当にチーズ大国です。
確かにどんな料理にもチーズが入ってますね。
中でも、さすがに“王様”と呼ばれるチーズともなると絶品でしたね〜。

一緒に試食した生徒の皆さんも、誰もが「美味しい！」と絶賛！
「どんなお料理に使おうかしら〜♪」とニッコリ顔でした。



さて、そんなイタリアを代表するチーズ
“チーズの王様”こと『パルミジャーノ・レジャーノ』ですが、
ただ今、当店で　大・大・大セール　しているんです！！！！


そのお値段、何と……【１００円】ですよっ！！！






【１００円】って…。
【９０％ＯＦＦ】って…。


さすがに驚きを隠せませんっ（汗）！！


パルミジャーノは、お料理に、ワインのお供に、そのままおやつに♪
どんな食べ方をしても美味しいから嬉しいですよね〜。

本当に味わい深くて、何度食べても味の濃厚さに驚ろかされます。
旨味成分「アミノ酸」のカタマリがガリッという食感、たまりませんね〜！

でも、私はやっぱりミートソースに贅沢にたっぷりかけるのが好きです。
これが私の中での最高の贅沢なんですから〜♪


当店ではこのパルミジャーノにピッタリのワインなども取り揃えております。
「パルミジャーノ」＝【１００円】という大特価セールのこの機会に、
ぜひぜひお試しくださいね！！


注文はコチラから☆



** イズミ＠オーダーチーズ店員より（　´∀｀）つ　**

皆さま、初めまして！！　新入社員のオンダです♪

こんな風にスタッフブログを書く日がやってきたなんて…、
私もオーダーチーズの一員になったんだなぁと、改めて実感しちゃいます（笑）

先日は、人生初の“お給料”も頂きましたし（社長、ありがとうございます！）、
すごーく大人になった気分です♪

でも、１人前になるには、まだまだ長〜い道のりが。。。。


そんな私の目標は、、、、先輩達のような【デキル女】！！

そのために日々、頑張っていきたいと思っております。
どうぞ、皆さまよろしくお願いいたしますっ！



さて、話は変わりますが、、、、
私は、とにかく“食べること”が大好きなんですよね〜♪

何でも大好きなんですが、やっぱり甘〜いモノにはかなり弱いのですｗ
ちなみに、学生時代のアルバイトも…、ケーキ屋さんでした。
大好きなケーキに囲まれて、とっても楽しかったなぁ〜！


そんな私にも、一応は“こだわり”がありまして、
【チーズケーキ】にはとにかくウルサイんですよ！！

甘さ・チーズの濃さ・焼き加減（ベイクドが好き！）・下のクッキー生地などなど…

永遠に続きそうなのでこの辺にしておきますが、チーズケーキに対する時には
妙にハードルが高くなるタイプだと思います。

こんな私ですから、熱心に色んなチーズケーキを食べてみたのですが、
なかなか、美味しい“理想のチーズケーキ”って無いんですよね…。


ところがっ！！　ついに出会っちゃいました♪

それはモチロン、当店の『＠パルミ』でした！！



いやいや、別に社員だから言ってるワケじゃありませんよ！？

…というよりも、このチーズケーキに出会ったからこそオーダチーズに就職した、
そのくらい、ワタクシにとって衝撃的な美味しさだったんですからっ！！


だって、、、、、ホントにものすっごーく美味しいんですもの♪

「これでもかっ！」　ってくらいのチーズの香りとか、
「まだくるかっ！」　ってくらいの濃厚なチーズの味とか。

とにかく、ここまでチーズの味が全面に出たチーズケーキは初めてでした！

この写真を見てください！　本当に美味しそうじゃないですか〜？





もう自分で“＠パルミ症候群”と名付けておきたいほど、
このチーズケーキを愛しておりまして。。。。




買っちゃいました♪♪

あ、でも【母の日】のプレゼントとしてですけどね〜。
まぁ、母に贈れば、私も一緒に食べられますから“一石二鳥”です（笑）

我慢できずに母の日の前に渡して、一緒になって食べたのですが、
もちろん、母は大喜び！　非常にお気に召したようで、
半分くらいは母ひとりでペロッと完食しておりましたよ。

ん〜、贈って良かった♪


ぜひ皆さまも、毎日頑張ってくれているお母さんに、
“ありがとう”の気持ちを伝えてくださいね。

もちろん、当店では、私が利用いたしました【ケーキセット】の他にも、
【チーズセット】【ジャムセット】もございますので、
よろしければご利用くださいませ。

ただしっ！ご注文締め切りが目前に迫ってきておりますので、
ご注文はくれぐれもお早めにどうぞ〜っ！！

ご注文はコチラから☆


**　オンダ＠オーダーチーズ店員より.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ　**