こんにちは！　オーダーチーズの田中です。


オーダーチーズでどんなチーズを販売していくか。

それは、店長をはじめとした、
スタッフみんなでの「試食会」で決定します。

先日も、スペインやキプロス産の珍しいチーズが手に入ったので、
すぐに全員集合！　早速試食をしてみました。

お客さまにお届けするチーズをセレクトするのですから、とっても重要なお仕事ではあるのですが、、、、
意外とフランクな、気軽な感じ空気の中で試食していきます♪

･･･とは言っても、手元にあるノートにメモするのを忘れちゃダメよっ！　＞　新人くんっ！




今回の試食会の結果はと申しますと、、、、

スタッフが全員一致で「ウマイッ！」と評判だったもの、不思議な味のするもの、個性的すぎてちょっと…なものまでイロイロ。


ちなみに、今回は姉妹店【オールドビンテージ・ドットコム】のスタッフも交えての試食会も開催！

フランスはボルドー在住のスタッフの意見は、バリバリの日本人の私たちとはちょっと違っていて、

「これは、レストランでよく○○と出てきますね」
「××のワインと合わせたら最高ですね〜」

などなど、ハイレベルな意見がポンポンと出てくるので、しっかりメモさせていただきましたよ〜（^^；）


チーズの世界って、本当に奥深いです！


ちなみに、今回試食した何種類かは、今月中にご紹介できるかも？
こうご期待です！

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【オマケ　−その１：エントランスは夕日】

インターネットでお付き合いいただいている皆さまには
全く関係の無いことかもしれませんが、、、、

当店の事務所のエントランスの電気の色が、
白から「オレンジ」に代わりました。

ジャジャーン！！


よりチーズ屋らしい色合いになったのですが、、、

お客さまが帰られる時には、まるで夕日を背にしているよう。
ついつい、少しだけ“たそがれ気分”になってしまうんです（笑）


【オマケ　−その２：ダンボールはレンガ模様】

当店の商品パッケージなどをご担当いただいている
空間デザイナーの「ナツメ氏」が先日いらっしゃったのです。
気さくで、とっても素敵な方なんですよ〜♪

お帰りになられたあと、
打ち合わせルームのお茶を下げにいったら、、、、

ドドドーンッ！！




オーダーチーズのダンボールで、
見事なまでの「レンガの壁（テトリス？）」が出来上がってました！

なるほど…。こんな使い方もあったのか〜。

お客さまの中からは、
「ダンボールが素敵だから、捨てずにとってあります♪」
というお声もあるほどの、人気のダンボールです。

皆さまも、もしこのダンボールの使い道に困ったら
「ダンボールでテトリス」をぜひお試しアレ♪

なかなかの素敵空間が出来上がりますよ〜！



**　タナカ＠“BGMは「いい日旅立ち」”店員より (＊ﾟ∀ﾟ)っ　**