皆さま、初めまして！　新入社員の和泉（イズミ）です。

幼い頃から、「私って食べるの大好きなんだな〜」と思っていましたが、
まさかチーズ屋の店員になるなんて、夢にも思っていませんでした。
お陰さまで、毎日チーズに囲まれて、幸せな日々を送っていますっ♪


しかし、、、、

チーズ屋店員になったとは言っても、特に詳しいワケではなく、
チーズの知識に関してはまだまだヒヨっ子レベル…。

先輩たちに「このチーズは何ですか〜？？」っと質問しっぱなし。。。。
（一応は）“チーズのプロ”のはずなんですが、情けないですね…（焦）


そんな私ですが、最近はチーズスクール【東京チーズアカデミー】の講座を
受講させてもらっています！！

先生の分かりやすい説明、そしてが美味し〜いチーズ＆ワインの試食会が
スクールの流れなんですが、いつも勉強も試食も大満足！！
とても楽しく過ごしています♪

「この調子でいけばチーズ博士になるのも夢じゃないかもっ！」
な〜んて、ついつい調子にのってしまいます（笑）


私のように「もっとチーズのことを学びたいっ！」という方も多いと
思いますので、先回、スクールで習ったことをちょこっとご紹介いたしまーす！


そのテーマは、、、、、

ジャジャンッ♪　「イタリアのチーズ」でした！！


チーズの王様『パルミジャーノ』を始め、
イタリア最古の『ペコリーノ・ロマーノ』や、
お店での大人気の『リコッタ』『グラナ・パダーノ』などが続々と登場！
さらに、通向きな『フォンティーナ』や『アジアーゴ』なんてチーズも！

今回試食したチーズのほとんどがハード系ですが、どれもこれも美味しい！

イタリアはＤＯＰという特別な制度もあって、本当にチーズ大国です。
確かにどんな料理にもチーズが入ってますね。
中でも、さすがに“王様”と呼ばれるチーズともなると絶品でしたね〜。

一緒に試食した生徒の皆さんも、誰もが「美味しい！」と絶賛！
「どんなお料理に使おうかしら〜♪」とニッコリ顔でした。



さて、そんなイタリアを代表するチーズ
“チーズの王様”こと『パルミジャーノ・レジャーノ』ですが、
ただ今、当店で　大・大・大セール　しているんです！！！！


そのお値段、何と……【１００円】ですよっ！！！






【１００円】って…。
【９０％ＯＦＦ】って…。


さすがに驚きを隠せませんっ（汗）！！


パルミジャーノは、お料理に、ワインのお供に、そのままおやつに♪
どんな食べ方をしても美味しいから嬉しいですよね〜。

本当に味わい深くて、何度食べても味の濃厚さに驚ろかされます。
旨味成分「アミノ酸」のカタマリがガリッという食感、たまりませんね〜！

でも、私はやっぱりミートソースに贅沢にたっぷりかけるのが好きです。
これが私の中での最高の贅沢なんですから〜♪


当店ではこのパルミジャーノにピッタリのワインなども取り揃えております。
「パルミジャーノ」＝【１００円】という大特価セールのこの機会に、
ぜひぜひお試しくださいね！！


注文はコチラから☆



** イズミ＠オーダーチーズ店員より（　´∀｀）つ　**