こんにちは〜♪　オーダーチーズの松田です。

暑い日が続いておりますが、皆さま、ご機嫌いかがですか〜？

私自身は、暑いのはあまり好きじゃないんですけど、最近、この暑さのおかげで「ビール」がおいしくておいしくて、もう止まりません（笑）！

週末にちょっと外出して、１０分くらい歩いただけで、「キンキンに冷やしたビール、思いっきり飲みた〜い！！！」って欲望で、もう頭いっぱいになっちゃうくらいです（苦笑）


そうそう、ビールといえば、つい先日、こ〜んな珍しいものを食べちゃいました！

デデーン！！！





私、思わず「何じゃこりゃ〜！！」と叫んでしまいました！　だって、まるで綱引きの綱みたいじゃありませんかっ！！

でも･･･、これは正真正銘「チーズ」なんです！


実はコレ、知り合いの家に遊びにいったとき、お酒のおつまみとして出してくれたものなんですが、何と「モンゴル産」のチーズなんですって〜！　知り合いの知り合いの方（かなり遠いですね･･･）がモンゴルへ旅行に行って、お土産として買ってきてくれたのだそうです。

私も初めてみるチーズに興味津々！　細いチーズが束になって編みこまれていて、カットするとこ〜んな風にほぐすことができるんですよね〜。






おそるおそる食べてみると･･･、う〜ん、なかなか面白い。。。。

かなり塩味はきついんですけど、ちゃ〜んとミルクの風味もあって、歯ごたえも十分！　束になった状態で燻製してあるので、表面にはほのかにスモーキーな風味もあるんです♪

うーん、この味は･･･何かに似ているような･･･。

「･･･燻製イカ！？　するめ？　エイヒレ？？？」　噛めば噛むほど味がでてくるような、そんなおつまみ系の味でした♪

ちょっと日本で食べるチーズのイメージとは違いますが、そのしょっぱさといい、燻製された風味といい、ビールのあてにバッチリな一品なのでした〜！！

残念ながら、オーダーチーズでは「モンゴル産チーズ」の取り扱いはありませんが、皆さま、どこかで見かけられましたらぜひ挑戦してみてくださいね〜！！


これからも、もっともっと色んなチーズに出会いたい松田がお届けした【なんじゃこりゃチーズ通信】でした〜♪



***　松田＠オーダーチーズ店員より(。・ω・)ノ゛　***