こんにちは。松田です。

今日は、オーダーチーズが開催するチーズスクール＝「東京チーズアカデミー」のご案内です！！

自分の生活を豊かにしてくれて、非日常の贅沢な時間を過ごせる・・・そんな習い事って魅力的ですよねぇ。ということで、チーズの基礎から学べて、毎回ワインとチーズを楽しめる【スタンダードコース】オススメ致します♪

スクールに通っていらっしゃる方に「どうして、東京チーズアカデミーへ？？？」とアンケートしたところ、こんなお答えがありました！

「チーズ専門店が主催しているチーズスクールがここだけだったから！」
「他の人とちがった個性的な習い事がしてみたかったの。」
「チーズが好き！だけど、よく分からないから、イチから勉強したかった。」
「アットホームな雰囲気が◎　みんなで飲みにいくのも楽しそうだったから♪」
「隔週だから、ムリなく参加できるから。」

などなど。レッスンでは、チーズを実際にカットしたり、写真をとったり、よりチーズに触れてもらえるように工夫しているので、楽しんでチーズについて学べます！　








「何か、始めたいけど、何をしよう？」と悩んでいる方、ぜひぜひ、参考にしてくださいね♪　ピーンときたら、ぜひぜひ、東京チーズアカデミーへどうぞ！






何か分からないことがあったら、お気軽にお問合せ下さいね！

●スタンダードコース７月開催の詳細・お申込みはこちらからどうぞ↓
http://www.cheese-academy.net/c_standard.html

こんにちは！　オーダーチーズの田中です。


オーダーチーズでどんなチーズを販売していくか。

それは、店長をはじめとした、
スタッフみんなでの「試食会」で決定します。

先日も、スペインやキプロス産の珍しいチーズが手に入ったので、
すぐに全員集合！　早速試食をしてみました。

お客さまにお届けするチーズをセレクトするのですから、とっても重要なお仕事ではあるのですが、、、、
意外とフランクな、気軽な感じ空気の中で試食していきます♪

･･･とは言っても、手元にあるノートにメモするのを忘れちゃダメよっ！　＞　新人くんっ！




今回の試食会の結果はと申しますと、、、、

スタッフが全員一致で「ウマイッ！」と評判だったもの、不思議な味のするもの、個性的すぎてちょっと…なものまでイロイロ。


ちなみに、今回は姉妹店【オールドビンテージ・ドットコム】のスタッフも交えての試食会も開催！

フランスはボルドー在住のスタッフの意見は、バリバリの日本人の私たちとはちょっと違っていて、

「これは、レストランでよく○○と出てきますね」
「××のワインと合わせたら最高ですね〜」

などなど、ハイレベルな意見がポンポンと出てくるので、しっかりメモさせていただきましたよ〜（^^；）


チーズの世界って、本当に奥深いです！


ちなみに、今回試食した何種類かは、今月中にご紹介できるかも？
こうご期待です！

****************************************

【オマケ　−その１：エントランスは夕日】

インターネットでお付き合いいただいている皆さまには
全く関係の無いことかもしれませんが、、、、

当店の事務所のエントランスの電気の色が、
白から「オレンジ」に代わりました。

ジャジャーン！！


よりチーズ屋らしい色合いになったのですが、、、

お客さまが帰られる時には、まるで夕日を背にしているよう。
ついつい、少しだけ“たそがれ気分”になってしまうんです（笑）


【オマケ　−その２：ダンボールはレンガ模様】

当店の商品パッケージなどをご担当いただいている
空間デザイナーの「ナツメ氏」が先日いらっしゃったのです。
気さくで、とっても素敵な方なんですよ〜♪

お帰りになられたあと、
打ち合わせルームのお茶を下げにいったら、、、、

ドドドーンッ！！




オーダーチーズのダンボールで、
見事なまでの「レンガの壁（テトリス？）」が出来上がってました！

なるほど…。こんな使い方もあったのか〜。

お客さまの中からは、
「ダンボールが素敵だから、捨てずにとってあります♪」
というお声もあるほどの、人気のダンボールです。

皆さまも、もしこのダンボールの使い道に困ったら
「ダンボールでテトリス」をぜひお試しアレ♪

なかなかの素敵空間が出来上がりますよ〜！



**　タナカ＠“BGMは「いい日旅立ち」”店員より (＊ﾟ∀ﾟ)っ　**